Συνταγή τηγανητό κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ

Γεια σας, αν δεν έχετε χρόνο ή αν δεν έχετε μαρινάρει κρέας κοτόπουλου, καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν μια απαλή, κρεμώδη συνταγή για έναν επείγοντα καλεσμένο ή για την οικογένειά σας.

Στην αρχή ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας. Προσθέτουμε το αλεύρι και το βούτυρο μας στην κατσαρόλα μας και τη τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει καλά. Ρίχνουμε το γάλα μας σιγά σιγά. Παράλληλα το ανακατεύουμε γρήγορα με ένα σύρμα. Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και το ψήνουμε ανακατεύοντας. Αφαιρούμε τη σάλτσα μας στην άκρη και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε το κρέας του κοτόπουλου μας.
Κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου σε σχήμα ζουλιέν (μακρύ λεπτό). Το βάζουμε στο πυρίμαχο αντικολλητικό μας ταψί. Το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. Το κρέας μας κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας ????

Σημείωση; Αν δεν σας αρέσει η γεύση και η μυρωδιά του κουρκουμά, μην τον προσθέσετε, αλλά αν δεν έχετε βασιλικό, προτείνω να χρησιμοποιήσετε θυμάρι.

Τηγανητό κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία