Λαχταριστό κέικ κακάο με πλούσια σάλτσα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη (μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη).
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το κακάο, τη βανιλίνη και χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι και το baking με τη σειρά, ανακατεύουμε σιγά σιγά.
3. Προσθέτουμε τα τριμμένα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.
4. Το μείγμα χύνεται στην λιπασμένη γεώτρηση.
5. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε.
6. Σε μια μικρή κατσαρόλα κοντά στο ψήσιμο του κέικ ανακατεύουμε καλά το λάδι, το γάλα, το κακάο, τη ζάχαρη και τη σοκολάτα. Προσθέστε τη σοκολάτα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση. Ανακατεύεται για δύο με τρία λεπτά.
7. Καθώς βγαίνει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ και της σάλτσας, το κέικ κόβεται σε φέτες όσο είναι και τα δύο ζεστά και η σάλτσα περιχύνεται σε όλο το κέικ.
8. Όταν κρυώσει το κέικ το αφήνω στο ψυγείο μου για 1-2 ώρες και σερβίρω ????.

Απολαύστε ????.

Λαχταριστό κέικ κακάο με πλούσια σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία