Πώς να φτιάξετε συνταγή για βρεγμένο κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τη σαρέλα, την κανέλα, το κακάο και χτυπάμε. Προσθέστε πρώτα λάδι, μετά ζεστό γάλα και συνεχίστε το ανακάτεμα γρήγορα (το ζεστό γάλα κάνει το κέικ να μαλακώσει και να φουσκώσει περισσότερο)
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε τη ζύμη στο λαδωμένο ταψί. Βάζουμε τη ζύμη του κέικ στον κρύο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Μόλις αρχίσει να βγάζει φουσκάλες χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 175 βαθμούς. Το κέικ μας ψήνεται σε 20-25 λεπτά συνολικά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, λιώνουμε τη σαρέλα σε 2 ποτήρια γάλα. Κάντε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και βγάζετε το κέικ από το φούρνο. Ανοίξτε τρύπες σε όλο το κέικ με ένα χοντρό σουβλάκι. Ρίχνουμε το γάλα σαρέλας σε όλο το κέικ.
- Αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί για μισή ώρα, το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή κρέμας σοκολάτας υγρό κέικ με φωτογραφία
