Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με κοτόπουλο Kokorec (Kokoretto);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτή η γεύση, της οποίας το όνομα και την πατέντα έχω λάβει, είναι μια εναλλακτική γεύση για όσους θέλουν το Kokoreçi και δεν μπορούν να το φάνε.
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου οριζόντια σε 3 ή 2 φέτες.
- Το ψήνουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι.
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας, κόβουμε τις ντομάτες μας σε κύβους.
- Γυρίζουμε τις πιπεριές μας σε ένα τηγάνι με ελάχιστο λάδι
- Κόβουμε και ψιλοκόβουμε τα ψημένα μας κοτόπουλα τυχαία με ένα μαχαίρι και μετά από αυτή τη διαδικασία, θρυμματίζουμε αυτά τα κρέατα σαν kokorec με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ας ανακατέψουμε το θρυμματισμένο κρέας κοτόπουλου με τα μπαχαρικά μας και ας ανακατέψουμε τους προγόνους μας στις σοταρισμένες πιπεριές μας.
- Ας προσθέσουμε τις τελευταίες μας ντομάτες και γυρίζουμε μια στροφή.
- Ας σπάσουμε το ψωμί ντονέρ και ας το πατήσουμε.
- Ας το βάλουμε ανάμεσα στο ψωμί και ας το καταναλώσουμε με ένα βουτυρόγαλα σαν δεσποινίς.
- Θα χάσεις πολλά αν δεν προσπαθήσεις. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Κοτόπουλο Kokorec (Kokoretto) Συνταγή με φωτογραφία
