Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κεφτεδάκι της Σμύρνης

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τα κεφτεδάκια, ο κιμάς λαμβάνεται σε μπολ. Σε αυτό προστίθεται μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  2. Προσθέστε ένα αυγό και λίγη τριμμένη φρυγανιά από ένα ποτήρι τσαγιού.
  3. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν και κόκκινο τσίλι σε σκόνη. Όλο το μείγμα ζυμώνεται καλά.
  4. Τέλος προσθέτουμε και ζυμώνουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  5. Στηρίζεται από τη μία πλευρά δίνοντας λεπτό και μακρύ σχήμα στους κεφτέδες.
  6. Εν τω μεταξύ, οι πατάτες κόβονται σε φέτες μήλου.
  7. Σε ένα τηγάνι πρώτα τηγανίζονται λίγο οι πατάτες σε λίγο λάδι και μετά τσιγαρίζονται οι κεφτέδες.
  8. Μια κουταλιά ντομάτες και μισή κουταλιά πολτός πιπεριάς ψήνονται στο τηγάνι.
  9. Προσθέστε 1-1, 5 ποτήρια νερό πάνω του. Τα ντοματίνια κόβονται στη μέση και ρίχνονται στη σάλτσα.
  10. Προσθέστε λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι, θυμάρι, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά.
  11. Στο χρέος τοποθετούνται αντίστοιχα κεφτεδάκια και πατάτες. Μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι στα κενά.
  12. Προστίθεται σάλτσα ντομάτας και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
    Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία

Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης
Κεφτεδάκι της Σμύρνης

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button