Κέικ με κιμά πατάτας (γευστικό από ζαχαροπλαστείο)

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι.
2. Όταν ροδίσει με λίγο λάδι, προσθέτουμε κιμά και ψήνουμε μέχρι να γίνει κόκκος.
3. Προσθέτουμε το κύμινο και το αλάτι και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά, το λάδι, το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος.
5. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, τις πατάτες (κομμένες σε μικρά κυβάκια), την πάπρικα, αλάτι και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
7. Τέλος, προστίθεται ο κρυωμένος κιμάς και γίνεται το τελικό ανακάτεμα.
8. Δεν έχει πολύ ρευστή σύσταση, είναι λίγο σκληρή.
9. Το μείγμα αδειάζουμε στο δοχείο που λαδώσαμε ή λαδώσαμε χαρτί.
10. Μπορείτε να το γαρνίρετε με μαύρο κύμινο και σουσάμι.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου.
12. Είναι χρήσιμο να ελέγχετε το φούρνο σας από καιρό σε καιρό σύμφωνα με τη ρύθμιση μαγειρέματος.
13. Αφού κάνετε το τεστ οδοντογλυφίδας, μπορείτε να σβήσετε τον φούρνο.
14. Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.

Κέικ κιμά πατάτας (Νόστιμο από ζαχαροπλαστείο) Συνταγή με φωτογραφία