Δεν χορταίνετε από το κεμπάπ μελιτζάνας Συνταγή Πώς να φτιάξετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε τις μελιτζάνες μας σε διαστήματα των 3 δακτύλων, αλλά δεν τις ξεχωρίζουμε μεταξύ τους, θα χωρίσουμε τα κεφτεδάκια τοποθετώντας τα για να μην μπερδευτούμε.
- Ψιλοκόβουμε τους κεφτέδες με πιπέρι και τους προσθέτουμε, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά τους κεφτέδες.
- Μην βάζουμε τις μελιτζάνες στο ταψί και τοποθετούμε ανάμεσά τους τους κεφτέδες, χωρίζουμε τις μελιτζάνες και στύβουμε πολύ τους κεφτέδες ανάμεσα στις μελιτζάνες για να μην ψηθούν καλά οι κεφτέδες.
- Αφού τελειώσει όλη αυτή η διαδικασία, οι ντομάτες χωρίζονται στα τέσσερα και τοποθετούνται στη μέση.
- Άλειψα το λάδι και το μαγείρεψα στους 200 βαθμούς με ρύθμιση βεντιλατέρ.
- Για να μην καούν οι πιπεριές ανοίξαμε το φούρνο μέσα σε μισή ώρα και βάλαμε τις πιπεριές μας στο ταψί και το φαγητό μας ψήθηκε σε 50 λεπτά. Ο φούρνος όλων μπορεί να μην είναι ίδιος, ελέγχεται. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Δεν χορταίνετε από τη γεύση του κεμπάπ μελιτζάνας Συνταγή με φωτογραφία
